名古屋市瑞穂区“小麦と焼きあご すぐれ”新瑞橋駅近く

新瑞橋駅近くのラーメン屋にきました。

メニューです。

焼あごの白湯ラーメン（900円）と黒毛和牛筋どて飯（450円）を注文。

ラーメンがきました。

クリーミーで煮干し味。後味がさっぱり。不思議で変わってる味がします。麺は今風の全粒麺。細麺。

どて飯は肉がやわらかい！そんなに濃くなく美味しいですね。味は甘めかな。けど、器はでかいけど中身少ないのは残念かな。あと、高い、、、。

結構面白いお店でした。機会あればまたいってみたいかな。