2022-07-11 福井県越前市“そば蔵 谷川”そばで有名 調べたところ有名なお蕎麦屋さんとのことで伺いました。古民家でおしゃれなところでした。 駐車場は5台ぐらいあったので車できても安心です。 メニューです。 おろしとろろそば(手𦥑粗挽麺)にしました。普通は機械なのですが、手𦥑粗挽麺の場合は手打ちだそうです。 見た目すごい!こしあり!大根は少し辛めかな。 食べごたえありますねー。また、汁はバランスがよく美味しいですね。 インスタ映えしそうなそば一位かも。 雰囲気もいいので一度はいったのがいいかも。